Café Especial • Matas de Minas • Oeiras - Fazenda Colibri & Jatobá

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Perfil Sensorial: NOTAS DE CHOCOLATE, AMENDOAS E LEVE GUARANÁ, ACIDEZ CÍTRCA MÉDIA, LEVE ENCORPADO, FINALIZAÇÃO DOCE
Produtor: Edson e Carolina Schwambach (pai e filha)
Fazenda Colibri & Jatobá | Matas de Minas
Região: Matas de Minas, MG
Variedade: Oeiras
100% Arábica
Processo: Honey (Cereja Descascado)
Atitude: 700m
Pontuação SCA: 84 pontos